摘要：

   薯片包裝現(xiàn)代生活中是一類常見的食品包裝形式，通常都是采用塑料復(fù)合膜經(jīng)過熱封后包裝，具有方便食用的特點。薯片包裝的熱封強度關(guān)系到內(nèi)容物是否因封口密封問題引起變質(zhì)、受潮等現(xiàn)象，因此，本文利用濟南賽成電子科技有限公司研發(fā)的XLW-L智能電子拉力試驗機測試薯片包裝熱封性能，并介紹了試驗原理及試驗設(shè)備的適用范圍、技術(shù)參數(shù)等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效監(jiān)控產(chǎn)品熱封參數(shù)。

   熱封強度又稱熱合強度或封口強度，是評定食品包裝封合部位封合強度的指標(biāo)。若熱封效果明顯強于復(fù)合牢度時，易出現(xiàn)熱封部位不易拆封。若熱封強度不足，成品包裝會出現(xiàn)開口、漏氣、破袋等問題。

解決方案：

   濟南賽成電子科技有限公司自主研發(fā)的XLW-L智能電子拉力試驗機對薯片包裝的熱合強度進行測試，并簡要的敘述了設(shè)備的原理、參數(shù)及具體的試驗過程，從而為薯片包裝行業(yè)對塑料復(fù)合膜包裝熱封強度的監(jiān)控提供參考。

設(shè)備原理：

   將試樣裝夾在試驗機的兩個夾頭之間，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和儀器內(nèi)置的位移傳感器，采集試驗過程中的力值變化和位移變化，從而計算出試樣的熱合強度、剝離、拉伸、撕裂、變形等性能指標(biāo)。

設(shè)備參數(shù)：

• 試驗量程：100N、200N、500N；

• 試驗速度：10~500mm/min任意試驗速度可供選擇；

• 試驗精度：0.5級；

• 夾持方式：試樣手動夾持方式；

• 設(shè)備行程：600mm。

結(jié)論：
　　濟南賽成XLW-L智能電子拉力試驗機可精確檢測薯片塑料復(fù)合膜包裝的熱封強度，試驗操作簡單，數(shù)據(jù)結(jié)果重復(fù)性好，可準(zhǔn)確反映薯片包裝的熱封效果。薯片是一種比較酥脆的產(chǎn)品，對外界的濕度比較敏感，若包裝封口強度不足出現(xiàn)漏氣或破袋的問題，易導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉等質(zhì)量問題，嚴(yán)重影響企業(yè)產(chǎn)品競爭力以及企業(yè)效益，因此食品企業(yè)薯片包裝應(yīng)具有合理的熱封強度來保證產(chǎn)品包裝封口性能。